SMAKFEST
HÖGA KUSTEN

13 AUGUSTI 2016
Tack alla deltagare och alla besökare som kom till SMAKFEST 2016. Nu laddar vi om inför nästa år. Då utökar vi området, presenterar flera nyheter och fler utställare och restauranger. Välkomna!

Äntligen samlas Höga Kustens bästa kockar, mat- och dryckesproducenter för att bjuda in till en SMAKFEST du aldrig kommer glömma! Dagen fylls av pop-up restauranger, utställare, seminarier och workshops. På kvällen dukar vi upp för långbord, mat kring lägereld, ginprovning och öppnar upp Hernö Gin Cocktail Bar medan trubadur Micke Lindström bjuder på musik i sensommarnatten.

Alla är välkomna – barn och vuxna, matproffs och glada amatörer – ja helt enkelt alla som är nyfikna på Höga Kustens smaker och vill ge smaklökarna en omgång!
Välkommen till en dag fylld av smakupplevelser, härliga möten och smakrik kunskap!

 

VAR: FriluftsByn, Skuleberget, Höga Kusten >>
NÄR: Lör 13 augusti 10:00 – 24:00
FÖR VEM: Smakfest är till för alla som är nyfikna på Höga Kustens mat och dryck, gammal som ung.
KOSTNAD: Vuxna 75 kr. Barn gratis.

SNABBFAKTA
Vad händer? Festivalprogram >>
Vilka kommer? Utställare >>
Vad får jag smaka? Smakupplevelser >>

UPPLEV HÖGA KUSTENS UNIKA SMAKER

SMAKFEST Höga Kusten innehåller en massa goda matupplevelser som alla tar smak av Höga Kusten. Linnéa&Peter och Ulvö Hotell öppnar som Pop Up Restauranger. Vår Smakbricka samlar godbitar från Höga Kustens producenter och på Barbro Uhlins workshop ”Mat & Storytelling” kan du få en smak av Höga Kustens traditionella matkultur.
Läs mer: Smakupplevelser >>

TRÄFFA HÖGA KUSTENS SMAKHANTVERKARE

På SMAKFEST träffar du passionerade mathantverkare, bönder, livsmedelsföretag som sätter hantverket i fokus och inspirerande dryckesproducenter .
Läs mer: Smakfulla deltagare >>

LÄR DIG MER PÅ SEMINARIER

På SMAKFEST äter du inte bara gott utan kan även ta del av den kulinariska kunskap som producenter, mathantverkare och andra organisationer besitter genom de seminarier som hålls. Lär dig mer på våra inspirerande föredrag och producentsamtal.
Läs mer: Festivalprogram >>

GÄSTSPEL MED LINNEA&PETER

Välrenommerade Restaurang Linnéa&Peter gör ett gästspel på SMAKFEST. Njut av deras ärliga, rejäla och närproducerade mat tillsammans med andra runt ett dukat långbord. 

Läs mer: Långbordsmiddag>>

COOKALONG MED HÄGGBY GÅRD

Ta chansen att lära dig att laga ostkaka tillsammans med Synnöve från Häggby Gård.
Läs mer: Smakupplevelser >>

GINPROVNING MED HERNÖ GIN

Hernö Gin är utsett till Europas bästa gin (2013 och 2015) och tillverkas i Höga Kusten. På Smakfest kommer Hernö Gin att hålla en ginprovning på plats som garanterat ger en stor smakupplevelse.
Läs mer: Ginprovning>>

BARNENS SMAKER

Alla är välkomna till Smakfest och vi vill involvera och sprida matglädje även till barnen

Läs mer: Smakupplevelser>>

BLI VOLONTÄR!

Nu söker vi volontärer till sommarens roligaste matfestival. Blir en del av SMAKFEST du med!
Läs mer: Bli Volontär >>

FESTIVALKVÄLL (18:00-24:00)

SMAKFEST avslutas med ett hejdundrande kvällsprogram. Några behöver du förboka då vi har begränsade platser medan andra smakupplevelser pågår hela kvällen. Vad sägs om långbordsmiddag med Linnéa och Peter och ginprovning med Hernö Gin
Läs mer om festivalkvällen>>

Smakfest Höga Kusten är en mat- och dryckesfestival som äger rum vid Skuleberget, Höga Kusten Lördagen den 13 augusti. Smakfest Höga Kusten arrangeras för första gången 2016 och är ett samarbete mellan några av Höga Kustens främsta mat- och dryckesproducenter, kockar, organisationer och Eva Jilkén. Välkommen till Smakfest Höga Kusten.

SNABBFAKTA
Som du märker bjuder SMAKFEST på en mängd smakupplevelser. Några upplevelser måste ni förboka då platserna är begränsade (Långbordsmiddag, Ginprovning, och Cook-alongs) medan andra är öppna hela dagen (Pop-up Restauranger och Smakgata) eller hela kvällen (Hernö Gin Cocktail Bar, Trubadur etc.)

Vad händer? Festivalprogram >>
Vilka kommer? Utställare >>
Vad får jag smaka? Smakupplevelser >>